Tết Đoan Ngọ là ngày lễ truyền thống của Trung Quốc rơi vào ngày thứ năm của tháng năm âm lịch, tức là vào cuối tháng 5 hoặc tháng 6 theo lịch Gregory. Năm 2023, Tết Đoan Ngọ rơi vào ngày 22 tháng 6 (thứ năm). Trung Quốc sẽ có 3 ngày nghỉ lễ từ thứ năm (22 tháng 6) đến thứ bảy (24 tháng 6).
Tên của Lễ hội thuyền rồng
Lễ hội thuyền rồng có hơn hai mươi tên gọi, mỗi tên gọi đều có ý nghĩa và nguồn gốc riêng. Lễ hội này được gọi là Đoạn Vũ Tiết trong tiếng Quan Thoại, Đồn Ngọ trong tiếng Quảng Đông, còn được gọi là 'Lễ hội bánh bao' và 'Lễ hội song ngũ'.
1. Lễ hội thuyền rồng
Nó được gọi là Lễ hội thuyền rồng, hay Longzhou Jie trong tiếng Trung, vì nó gắn liền với thuyền rồng. Người Trung Quốc coi trọng ý nghĩa văn hóa to lớn đối với rồng. Hai hoạt động chính trong lễ hội là ăn bánh zongzi (bánh bao gạo) và đua thuyền, và cả hai đều liên quan đến rồng.
Từ lâu, bánh Tống Tử đã được ném xuống sông như lễ vật và vật tế thần Rồng vào ngày 5 tháng 5 âm lịch, trong khi thuyền rồng được sử dụng trong các cuộc đua theo truyền thống được tổ chức vào ngày này. Vì vậy, nó còn được gọi là Lễ hội thuyền rồng.
2. Đoan Vũ Kiệt
Lễ hội thuyền rồng được gọi là Duanwu Jie trong tiếng Quan Thoại. Duan có nghĩa là 'bắt đầu', trong khi wu có nghĩa là 'buổi trưa', nhưng cũng là 'tháng thứ năm dương lịch' trong lịch truyền thống của Trung Quốc (khoảng ngày 6 tháng 6 - 6 tháng 7), tập trung vào ngày hạ chí. 'Tháng giữa trưa' đánh dấu giữa mùa hè. Do đó, Duanwu Jie có nghĩa là 'bắt đầu lễ hội giữa mùa hè'.
Đồ ăn:
Có một số món ăn ngon trong ẩm thực Trung Hoa, một số trong đó nổi tiếng khắp thế giới. Người Trung Quốc rất chú trọng đến việc nấu ăn, với hàng ngàn năm phát triển và các công thức nấu ăn được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác để hoàn thành các truyền thống văn hóa được tuân theo và tôn vinh ngày nay. Vì nền văn hóa tập trung nhiều vào thực phẩm, các mặt hàng thực phẩm khác nhau có ý nghĩa khác nhau tùy thuộc vào lễ hội được tổ chức và khu vực mà lễ hội được tổ chức. Đối với Lễ hội thuyền rồng, các mặt hàng thực phẩm này cũng khác nhau.
1. Bánh Bao Trung Quốc - Zongzi
Tên: Tòng Tử
Thành phần: Gạo nếp, nhân (thịt, đậu đỏ, táo tàu...)
Ý nghĩa: Tưởng nhớ Quyên, một nhà thơ nổi tiếng của Trung Quốc
2. Rượu Realgar
Name: xióng huáng jiǔ
Ý nghĩa: Để xua đuổi tà ma và bệnh tật
4. Jiandui - Viên mè chiên
Họ tên: Kiến Du
Thành phần: lúa mì, gạo nếp, vừng
Ý nghĩa: Xua đuổi tà ma và cầu mong may mắn
6. Bánh kếp mỏng
Name: báo bǐng
Ý nghĩa: Tưởng nhớ Tề Kế Quang, một vị tướng quân đội nổi tiếng của Trung Quốc thời nhà Minh.
Có rất nhiều món ăn ngon trong lễ hội thuyền rồng.
Bếp từ và bếp hồng ngoại của Công ty TNHH Công nghệ Thiết bị Điện Quảng Đông Thuận Đức SMZ là lựa chọn tốt nhất để nấu những món ăn ngon nhất.
Hãy liên hệ với chúng tôi nếu bạn có nhu cầu về mô hình:
Công ty TNHH công nghệ thiết bị điện SMZ Thuận Đức Quảng Đông
Ellen, Điện thoại di động: +8613727460736
E-mail:xhg03@gdxuhai.com
Thời gian đăng: 29-06-2023
