Lễ hội Thuyền rồng là một ngày lễ truyền thống của Trung Quốc rơi vào ngày 5 tháng 5 âm lịch, tức là vào cuối tháng 5 hoặc tháng 6 theo lịch Gregory. Năm 2023, Lễ hội Thuyền rồng rơi vào ngày 22/6 (thứ Năm). Trung Quốc sẽ có 3 ngày nghỉ lễ từ thứ Năm (22/6) đến thứ Bảy (24/6).
Tên lễ hội thuyền rồng
Lễ hội Thuyền rồng có hơn hai mươi tên gọi và mỗi tên đều có ý nghĩa và nguồn gốc riêng. Nó được gọi là Duanwu Jie trong tiếng Quan Thoại và Tuen Ng trong tiếng Quảng Đông, và còn được gọi là 'Lễ hội bánh bao' và 'Lễ hội thứ năm đôi'.
1. Lễ hội thuyền rồng
Nó được gọi là Lễ hội Thuyền rồng, hay Longzhou Jie trong tiếng Trung, vì nó gắn liền với thuyền rồng. Người Trung Quốc rất coi trọng ý nghĩa văn hóa của rồng. Hai hoạt động chính trong lễ hội là ăn zongzi (bánh bao) và đua thuyền, cả hai đều liên quan đến rồng.
Zongzi từ lâu đã được ném xuống sông để cúng thần Rồng vào ngày 5 tháng 5 âm lịch, trong khi thuyền rồng được sử dụng trong các cuộc đua truyền thống được tổ chức vào ngày này. Vì vậy, nó còn được gọi là Lễ hội Thuyền rồng.
2. Đoan Vũ Kiệt
Lễ hội Thuyền Rồng được gọi là Duanwu Jie trong tiếng Quan Thoại. Duan có nghĩa là 'bắt đầu', trong khi wu có nghĩa là 'buổi trưa', nhưng cũng là 'tháng thứ năm dương lịch' trong lịch truyền thống của Trung Quốc (khoảng ngày 6 tháng 6 - ngày 6 tháng 7), tập trung vào ngày hạ chí. 'Tháng trưa' đánh dấu giữa mùa hè. Do đó, Duanwu Jie có nghĩa là 'sự bắt đầu của lễ hội giữa hè'.
Đồ ăn:
Có một số món ăn ngon trong ẩm thực Trung Quốc, một số trong đó nổi tiếng khắp thế giới. Người Trung Quốc rất chú trọng đến việc nấu ăn, với hàng nghìn năm phát triển và công thức nấu ăn được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác để đáp ứng các truyền thống văn hóa được tuân theo và tôn vinh ngày nay. Vì văn hóa tập trung nhiều vào ẩm thực nên các món ăn khác nhau có ý nghĩa khác nhau tùy thuộc vào lễ hội được tổ chức và khu vực nơi lễ hội được tổ chức. Đối với Lễ hội Thuyền rồng, những món ăn này cũng khác nhau.
1. Bánh Bao Trung Quốc - Zongzi
Tên: Zòngzi
Thành phần: Gạo nếp, nhân (thịt, đậu đỏ, táo tàu...)
Ý nghĩa: Để tưởng nhớ Quyuan, một nhà thơ nổi tiếng của Trung Quốc
2. Rượu Realgar
Họ tên: xióng hoàng jiǔ
Ý nghĩa: Xua đuổi tà ma và bệnh tật
4. Jiandui - Mè Chiên
Tên: jiān duī
Thành phần: lúa mì, gạo nếp, vừng
Ý nghĩa: Xua đuổi tà ma và cầu may mắn
6. Bánh xèo mỏng
Họ tên: báo băng
Ý nghĩa: Để tưởng nhớ Tề Kế Quang, một vị tướng quân nổi tiếng của Trung Quốc thời nhà Minh.
Lễ hội thuyền rồng có rất nhiều món ăn ngon.
Bếp từ và bếp hồng ngoại của Công ty TNHH Công nghệ Thiết bị Điện SMZ Quảng Đông Shunde là sự lựa chọn tốt nhất để nấu những món ăn ngon nhất.
Liên hệ với chúng tôi nếu bạn có mô hình quan tâm:
Công ty TNHH Công nghệ Thiết bị Điện Quảng Đông Shunde SMZ
Ellen, Điện thoại di động: +8613727460736
E-mail:xhg03@gdxuhai.com
Thời gian đăng: 29/06/2023
